¡Hasta la victoria siempre!

tirsdag 8. mai 2012

Oljejappene på by'n

På lørdag ble jeg invitert med på en helaften på Bølgen & Moi. Her snakker vi ekte gourmet. 5 fint tilberedte retter servert med utsøkte viner. Vi bor jo i Stavanger regionen. Norges svar på Dubai, var det siste jeg hørte. Byen med den høyeste Porsche-tettheten i verden. Det har vært mye skriverier om jappejaget i Norges oljehovedstad i det siste. Så! Vi japper oss litt vi også! Men jeg kjører bare en liten Nissan Micra.

Bølgen & Moi er en av byens beste restauranter, med flott beliggenhet. Vi fikk et lekkert oppdekket bord med utsikt mot Grasholmen. Søss, Svensken og jeg. Kjempehyggelig kveld. Herlig restaurantopplevelse. Den ene retten bedre enn den andre. Vi koste oss som bare det. Nøt hver munnfull. Flirte og lo. Vi var noen av de første som kom, og de siste som gikk.



Kveldens meny

En liten overraskelse fra kjøkkenet

Dampede asparges med spekeskinke og parmesanmajones 
Vin: Lange Bianco, Sauvignong Blanc, Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresi, Veneto, Italia 2010 

Pannestekt lysing med savoykål, fennikel, beurre blanc med kaviar
Vin: Fiano di Avellino, Terre di Dora, Terredora, Avellino, Campania, Italia 2010

Entrecôte med skorsonerrot, løkmarmelade og sjysaus
Vin: Château Vieux Bonneau, Montagne Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike 2006

Manchego med fiken og nøttebrød og portvinssirup
Vin: Lealtanza Reserva, Bodegas Lealtanza, Rioja, Spania 2005

Hvit sjokolade parfait i rabarbra consommé med rabarbra compott
Vin: Les Dernières Grives, Domaine du Tariquet, Gascogne, Frankrike 2009

Kaffe







Og regningen?
Den betalte min kjære, snille Søss!
Tusen, tusen takk
for en fantastisk kveld!

Hva? Jävla jappe? Jag er bara svensk!
Sier Svensken, og hopper fornøyd over blomstene med magen full av gourmet.

1 kommentar:

Martemor sa...

Dette så virkelig flott ut:-) Vi feiret bryllupsdagen der i forfjor. Veldig god mat, men må si at hver munnfull var like dyr som prisen for kvadratmeterene her i byen. Been there done that var det vi tenkte, men for all del;-) sier ikke nei om jeg hadde blitt invitert med av mannen:-)